东阳海天娱乐会所:让葡萄酒成为女人的另一件衣服

海天娱乐 用户登录 www.5grba.com.cn   从影40年来,卡洛·波桂以往通常以电影节评委的身份与中国观众见面。而近日,卡洛·波桂携以自己名字命名的酒庄佳酿“黄金血”甜白葡萄酒来京与红酒客们共同分享对葡萄酒的那份挚爱,这似乎可以看做是一个法国女影星的意大利葡萄酒之梦。

  冷美人的梦工厂生涯

  在中国,卡洛的名字经常被翻译成卡洛尔·布盖,对此很多国内影迷都颇有微词。因为在他们心目中,希腊女神般的卡洛·波桂,名字也要像她本人一样,优雅而从容、高贵却低调,像红酒的醇郁,历经岁月,越发迷人……如同碧波荡漾下月桂树的忠贞爱情,人如其名,她演绎的40余部影片,大多以冷艳角色示人,她的角色也大多以冷艳著称,总给予观众某种距离与神秘。

  1977年,对于卡洛·波桂是个人生的转折,她与西班牙电影大师路易斯·布努艾尔结识,出演了个人的银幕处女作《朦胧的欲望》,影片中的冷艳形象开始令人注目,在后来的《冷餐》、《特殊警察》等,她都是以冷美人的形象出现。此后,天生丽质的卡洛·波桂在电影界渐渐走红,也开启了人生中的新旅程,电影成为她不可缺少的生活必需品。

  可以说,卡洛·波桂也是幸运的,007系列中第12任邦女郎的惊艳表演,让更多大洋彼岸的影迷认识并记住了她。

  随着时间的流逝,狮子座的卡洛·波桂并不甘心总饰演花瓶的角色,为他人做嫁衣裳。她开始寻求突破,上世纪80年代的《爱的痛苦》与《美的过火》,不但让她的表演有所突破,而且在影界声名大噪。

  从法兰西影星到西西里酒庄主

  近几年,怀着对葡萄酒和这片土地的满腔热爱,卡洛在意大利西西里著名的Passito甜酒产区潘泰莱里亚岛,从70多位当地酒农手中买下土地,以自己的名字命名酒庄,生产以潘泰莱里亚甜型葡萄酒,致力于复兴岛上“Passito”甜酒的制作工艺。

  过去,卡洛来中国的主题几乎无一例外都是电影,她也曾担任第四届上海国际电影节的惟一法国评委。而如今,她却第一次为了葡萄酒而来。

  7月3日华饮举办的卡洛·波桂酒庄晚宴上,我们见到了这款Sangue,它是有着深深西西里烙印的传世佳酿,历经过炙热的阳光、热烈的地中海海风洗礼。

  它的主人——卡洛·波桂,与银幕上的形象完全不同,幽默、随和而开朗,谈及自己做葡萄酒的相关事情,总是显得格外兴奋??逅?,之所以要进行今天的葡萄酒事业,是因为我感到了这片土地的召唤。

  贫瘠地上开出的红酒之花

  150年前,法国小说家莫泊桑来到潘泰莱里亚岛,喝到Sangue,称之为“魔鬼之酒”。

  Sangue在意大利语中是“血”的意思,Oro则是“黄金”。这款卡洛·波桂黄金血甜白葡萄酒由当地葡萄品种则比波酿制而成,香气浓郁,这种葡萄能很好地应对天气变化。在潘泰莱里亚岛地区,由于常年受海风吹拂,葡萄藤周围需要筑起石头矮墙?;て咸焉???逖叵舜?,葡萄全部手工采摘,并精心挑选,随后在西西里的艳阳和海风中晒干20-30天,这个过程被叫做“Passerillage”。年产量只有2万瓶,分到中国市场也不过千瓶的样子。

  原本这个岛屿可以说比较贫瘠,主要是多风的缘故,“潘泰莱里亚岛”在意大利语也是“多风之岛”的意思。但是卡洛仍然怀着像当年对电影事业的不服输精神一样,立志将其开拓与复活——她要酿出这个岛上最好的葡萄酒。

  当然,葡萄酒的好坏不仅仅来自雄心壮志,风土等各方面天、地、人的结合才是根本??宓髻┧担?ldquo;作为女演员,我应该谦虚;作为酿酒师,更是靠天吃饭。”

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